Les 5 repas grands et petits du jour. 1-Matin - Le petit-déjeuner 7-9 heures Céréales -hydrocarbonés à absorption lente Café noir, thé ou lait allégé. Eviter le café au lait bu en vitesse Un fruit ou un verre de jus frais sans apport de sucre. 2-Vers 10 heures1/2- Une collation Un fruit ou un jus sans apport de sucre. Un petit biscuit sec.Vous compensez la chute du glucose dans le sang, et vous évitez les étourdissements. Evitez tout aliment gras  3-Le déjeuner.12h1/2 - 13 heures : Commencez pas prendre un verre de jus de fruit . Une salade , des légumes. En quantité modérée : pâtes ou riz . 100 grammes de protéines. Evitez la cuisson à la graisse. Faites grillez léger sans calciner en surface; utilisez la vapeur pour les légumes ou le micro-ondes 4-Le goûter vers 16h1/2-17 heures:   Un carré de chocolat, un biscuit, un verre de jus de fruit ou un fruit. 5-Le dîner 19h30 20 heures Des protéines, (du poisson, de la viande blanche, de la salade, un oeuf). 100 g Un accompagnement de légumes comme choux fleur, betterave, artichaut, brocoli, choux de Bruxelles.