Dans la prise de poids, le sujet a tendance à se déculpabiliser et aime trouver dans sa constitution ou une hérédité sans concession, la cause de son embonpoint. Il est évident que le facteur héréditaire et le métabolisme qui en a résulté peut jouer pour une part dans nombre de cas.  Mais cela ne rend pas le sujet irresponsable dans sa pratique quotidienne d'une activité physique, dans son hygiène alimentaire de modération ou de diminution progressive, volontaire et forcée de ses rations, dans une relation sociale paisible. Une bonne réflexion sur soi-même aide à une prise de conscience qui peut aider à se prendre en charge en affrontant ce que beaucoup ressentent comme un handicap pour soi-même. On se fera d'autant moins un complexe de sa surcharge qu'on en aura pris conscient et qu'on aura commencé une action pour la contrôler.

Manger des aliments très énergétiques sans prendre du poids.
Un régime alimentaire de type méditerranéen, comprend l'huile d'olive et les noix, qui sont des aliments à haute valeur énergétique. Cette diététique pourtant peut vous aider à réduire le risque des maladies cardiaques.
Une cuillère à café d'huile d'olive, c'est 40 calories. Une noix, c'est 10 à 15 calories.
Peut-on comprendre comment ces ingrédients peuvent faire partie d'un régime alimentaire pour le contrôle du poids?
Beaucoup de diététiciens pensent que oui. Vous pouvez perdre du poids avec un tel régime calqué sur le régime alimentaire des méditerranéens. Il faut cependant les ingérer avec modération et bien les doser dans votre ration. Vous mangerez à la façon des Grecs et des Italiens du sud .

Ce régime méditerranéen offre un bon modèle pour une bonne hygiène alimentaire. C'est l'avis de Kathy McManus de Boston.
Voici comment on peut pratiquer ce régime
1-adapter votre consommation de matières grasses.
Dans les pays du sud, une faible quantité l'huile d'olive est simplement un condiment pour la salade. On est loin des habitudes alimentaires des américains avec les grosses parts de bœuf bien huileuses, les fritures grasses, les aliments à grignoter tout au long de la journée. Tout au contraire, utilisez les graisses non saturées à doses réduites : une petite cuillerée d'huile suffit pour la salade; il n'en faut pas plus pour faire sauter une tranche de bœuf. Vous pouvez ajouter une noix à votre salade, mais vous ne devez pas vous installer devant votre télévision avec un sac de noix à dévorer tout au long de la soirée. Évitez les fritures et les chips qu'on dévore machinalement sans même s'en rendre compte.
2- Les bonnes habitudes alimentaires de nos parents comprenaient la recommandation de manger lentement. Votre organisme et votre cerveau ont le temps d'évaluer votre ration et de donner le signal du suffisant. Dans la nourriture rapide (fast food), vous mangez vraiment trop vite et quand le signal est donné de la suffisance, vous avez déjà ingéré 30% de plus que ce qui est souhaitable.
3- Le menu et l'ordonnance des plats ne sont pas sans effet.
Commencez par un potage léger ou une salade pour calmer le fort de l'appétit.
Votre cerveau aura évalué la ration et ne sera plus disposé à vous laisser trop manger du plat principal plus riche en apport calorique.
4- Prenez un repas du soir léger. C'est à ce moment-là que le métabolisme est le plus sensible à l'accumulation.
5- Ayez une journée active; pratiquez la marche au cours des activités relatives à vos déplacements et à votre travail. L'activité physique naturelle peut durer 30 minutes dans une journée; cela représente la consommation de plus de 1500 calories.
Avez-vous vraiment besoin de votre voiture pour aller acheter votre journal ou faire une petite course quand vous n'avez aucune charge à porter ?
Trouvez des prétextes à la promenade régulière à la flânerie, à la petite excursion en compagnie de vos enfants, un ami, une personne de votre entourage.
6- Prenez l'habitude de croquer une noix ou deux au cours de l'après midi. Cet apport vous évitera d'avoir la faim de loup qui vous pousse à vous servir la grosse part que vous aurez vite fait de dévorer.
7- Prenez l'habitude de manger en compagnie de personne avec qui vous avez des idées à échanger. Vous ne passerez pas tout votre temps à manger car "on ne parle pas la bouche pleine". Une parole remplacera une bouchée inutile.