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Cuisine  |
Une
cuisine décontractée. La diététique au quotidien  Imprimez cette page |
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| 26- Boeuf aux carottes : | 25 |
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| 26- Boeuf aux carottes : | 25 |
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| L'intention:
Cette préparation est un sous-produit de la page précédente. Nous avons préparé un jus pour le jambon sauce forestière. Nous avons maintenant un boeuf cuit, une partie de la sauce. |
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| Avertissement- C'est le 2° étage du plat qui précède. Cliquez pour cette recette 2- Vous utilisez la viande et une partie de la sauce pour préparer un boeuf aux carottes que vous mangerez avec du riz à la créole.
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La
préparation. Nous faisons sauter un oignon coupé en fines tranches. Nous faisons cuire au mico-ondes dans un peu d'eau des carottes coupées en tranches pas trop fines dans un plat couvert. Il faut un volume de carottes au moins égal à votre viande. Les carottes doivent être bien cuites. Nous versons maintenant tout cela dans la viande, les carottes avec leur eau. Nous faisons cuire un moment. Nous salons. C'est fini. Vous ferez manger 5 personnes à un repas familial très simple.
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