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Mail Gratuit
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Voici les doses de caféine absorbées
quand on prend du café, du thé ou du chocolat en quantité habituelle.
La caféine est peu soluble dans l'eau. Ainsi, quand le passage de l'eau
dure à travers la poudre, la quantité de caféine finalement dissoute
est plus grande. Cela signifie que la "repasse" est forcément
chargée de la caféine résiduelle alors que les arômes ont été
déjà épuisés.
L'expresso entraîne les huiles volatiles qui donnent au café son
parfum, et une dose relativement faible de caféine. La tasse de service
de l'expresso est plus petite que celle dans laquelle on sert le café
de percolation.
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1
tasse de Café |
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| Filtre |
110 - 150 mg |
| Percolateur |
60 - 125 mg |
| Expresso |
30 - 50 mg |
| Instantané |
40 - 105 mg |
| Décaféiné |
1 - 4 mg |
| 1
tasse de Thé 1 bol de Chocolat |
| Thé |
100 mg |
| Chocolat |
10 mg |
| Chocolat
au lait |
6 mg |
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- Avertissement
Bien entendu, cet
article, comme tous ceux qui sont sur le site, n'a
aucune prétention de rigueur médicale ou scientifique.
Si vous avez un doute sur votre consommation de café,
consultez votre médecin.
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| Café, thé, et
Cacao contiennent un alcaloïde: caféine, théine, théobromine. Ces
substances qui ont
les mêmes propriétés donnent son amertume aux préparations qu'on
fait du produit de ces plantes. Ces produits font partie des rites
d'usage comme éléments de la culture propre au pays. Ils accompagnent
l'accueil dans le rite de l'hospitalité.
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Aloe vera:
La plante aux mille vertus
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